طريقة تحضير كفتة في الطاسة by Manal TastyFood No Further a Mystery
أطباق رئيسية رمضانية أكلات سهلة وسريعة اكلات باللحم الضاني الكفتة المشوية سريعة وسهلة طبخات اللحم المفروم طبخات سهلة كفتة كيف اطبخ لحم ضأن مائدة رمضان وصفات الكفتة وصفات رمضانية سهلة
قومي بتوفير وعاء مناسب وضعي فيه كمية اللحم المفروم مع الملح والفلفل والتوابل.
تقليب خليط الدجاج جيداً بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة إلى أن تتكون عجينة كفتة متماسكة وناعمة وتختلط جميع المكوّنات جيداً.
كيكة غرقانة بصوص الشوكولاتة! طريقة عمل سهلة وبسيطة ستجعلك تعشقين المطبخ!
إضافة الكرز، والعسل، والليمون، والماء، والقرفة، وتركها تغلي.
يُوضع لحم العجل، والبصل، والبقدونس، والكزبرة، والثوم في محضّرة الطعام، وتُهرس جيداً. يُنكّه اللحم بجميع التوابل، والتي تتضمّن؛ بهارات اللحم، والكركم، والكزبرة الناعمة، والزنجبيل الناعم، والشطة المجروشة، والفلفل الأسود، وتُمزج جميعها جيدًا.
- ثم ضيفي كرات اللحم الصغيرة إلى الزيت الساخن، واتركيها لمدة دقائق ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لمدة دقائق أخرى حتى تتحمر وتتشوح من جميع الجهات ويتغير لونها.
قدمي الكفتة بصلصة الكاري مع طبق من الأرز أو الخبز الأسمر وسلطة الطحينة أو السلطة الخضراء.
نقلُ الكفتةِ على ورقِ نشّافٍ وذلك للتخلّص من بواقي الزّيت الذي تشرّبته الكفتة أثناء عملية القليِّ.
تعرفتِ في هذا المقال عزيزتي ربة المنزل، العديد من طرق عمل كفتة اللحم من خلال السطور السابقة، أخبرينا ما هي طيقة كفتة اللحم المفضلة لديكِ؟
إضافة زيت الزيتون، والطحينة، والثوم، وعصير الليمون إلى here الوعاء ومزجهم جيداً إلى أن نحصل على خليط متجانس.
تتميز الكفتة بأنها خفيفة علي المعدة وسهلة وسريعة التحضير، نقدم لكِ اليوم أسهل طريقة لعمل الكفتة في البيت:
فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط، والكمون، والزنجبيل، والبيض.
ضعي كل من اللحم والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة والبهارات مع الملح في مفرمة اللحم وتشغيل السرعة للمفرمة على سرعة متوسطة.